Budinca de zahar ars

Budinca de zahar ars din: zahar, lapte, gris, oua, faina, zahar, zahar vanilat.

Ingrediente:

• 200 gzahar
• 500 ml lapte
• 80 gris

Mod de preparare:

Se arde zaharul, se stinge cu laptele, apoi se pune grisul, se amesteca pana se ingroasa, apoi se ia de pe foc si se pune intr-o forma uda.

Ingrediente:

• 500 ml lapte
• 3 oua
• 3 linguri faina
• 3 linguri zahar
• 3 linguri apa
• 2 plicule de zahar vanilat

Mod de preparare:

Se pune laptele cu zaharul vanilat la fiert. Separat se freaca faina cu apa apoi se pun galbenusurile, se amesteca bine, apoi se toarna peste lapte.

Se lasa pana se ingroasa, se ia de pe foc si se amesteca cu albusurile care au fost batute cu zaharul. Compozipa 2 se toarna peste compozitia 1.

Pofta buna!