Budinca de gris cu vanilie si fructe

Budinca de gris cu vanilie si fructe din: lapte, gris, zahar,  budincă de vanilie, unt, esenţă de vanilie, sare, strugure roşu, coacăze, curmale.

Ingrediente:

• 1 1/5 lapte
• 200 g gris
• 100 g zahăr
• 1 plic praf budincă de vanilie
• 1 lingură unt
• 1 esenţă de vanilie
• 1 praf de sare
• 1 strugure roşu
• 100 g coacăze
• 50 g curmale

Mod de preparare:

Fierbi laptele şi când dă în clo­cot, adaugi grişul, untul, un praf de  sare şi laşi să fiarbă.

Amesteci şi, când este aproape gata, pui praful de bu­dincă dizolvat în puţin lapte, zahă­rul şi esenţa de vanilie.

Mai laşi pu­ţin pe foc, apoi dai budinca deoparte.

Speli fructele, scoţi sâmburii curma­lelor şi desprinzi coacăzele de pe ciorchine.

Intr-o formă mare de savari­nă udată cu apă re­ce, pui câteva boa­be de strugure şi torni jumătate din budinca de griş căl­duţă.

Aşezi o parte din fructe, torni bu­dinca rămasă şi pui câteva curmale. Dai budinca la rece pen­tru câteva ore.

O răstorni pe un pla­tou şi o decorezi cu fructe ca în imagine sau după dorinţă.

Budinca de gris cu vanilie si fructe

Pofta buna!

poate iti place si:

Budinca de gris cu merisoare

 

Budinca de gris cu merisoare din: gris, lapte, oua, zahar, merisoare. Ingrediente: 125 g griş fin un litru lapte 2 ouă 80 g zahăr pudră un plic zahăr vanilat 5 linguri zahăr tos merişoare uscate sau stafide pentru decor   Mod de preparare: Se pune laptele la fiert şi, în momentul în care clocoteşte, se […]

 

Budinca de gris cu mirodenii

 

Budinca de gris cu mirodenii din: oua, zahar, gris, lapte, pesmet, ulei, mirodenii. Ingrediente: 4 ouă 1 pahar zahăr 150 g gris 1,5 I lapte 1 lingură pesmet 1 lingură ulei mirodenii   Mod de preparare: Se sparg ouăle şi se separă gălbenuşurile. Acestea se bat cu jumătate din zahăr (de preferat cu mixerul). Când […]

Pofta buna!