Budincă de dovlecei cu branză de vaci

Printeaza

O reteta delicioasa de budinca cu: dovlecei, branza de vaci, ou, faina, unt, ulei.

Budinca_de_dovlecei_cu_branza_de_vaci_03

Budincă de dovlecei cu branză de vaci

 

Ingrediente:

  • 2 dovlecei
  • 100 g brânză de vaci
  • 1 ou
  • 1 linguriţă făină
  • 1 lingură unt
  • 1 lingură ulei

 

 

Mod de preparare:

Alegi dovlecei tineri, îi cureţi, îi fierbi, îi scurgi şi îi striveşti cu furculiţa. Apoi îi amesteci cu brânza de vaci, făina, gălbenuşul şi untul, până se omogenizează.

Budinca_de_dovlecei_cu_branza_de_vaci

Adaugi albuşul bătut spumă, amesteci totul uşor şi torni compoziţia într-o formă unsă şi presărată cu pesmet. Coci la foc potrivit 30- 40 de minute.

Budinca_de_dovlecei_cu_branza_de_vaci_02

Budincă de dovlecei cu branză de vaci

Budinca_de_dovlecei_cu_branza_de_vaci_03

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.