Budincă de dovlecei cu branză de vaci
PrinteazaO reteta delicioasa de budinca cu: dovlecei, branza de vaci, ou, faina, unt, ulei.
Ingrediente:
- 2 dovlecei
- 100 g brânză de vaci
- 1 ou
- 1 linguriţă făină
- 1 lingură unt
- 1 lingură ulei
Mod de preparare:
Alegi dovlecei tineri, îi cureţi, îi fierbi, îi scurgi şi îi striveşti cu furculiţa. Apoi îi amesteci cu brânza de vaci, făina, gălbenuşul şi untul, până se omogenizează.
Adaugi albuşul bătut spumă, amesteci totul uşor şi torni compoziţia într-o formă unsă şi presărată cu pesmet. Coci la foc potrivit 30- 40 de minute.
Budincă de dovlecei cu branză de vaci
Pofta buna!