Budincă de branză dulce
PrinteazaBudincă de branză dulce
Ingrediente:
- 200 g brânză dulce de vacă
- două ouă
- o lingură de unt
- 50 g zahăr
- un pliculeţ cu zahăr vanilinat
- 200 ml lapte
- 50 g făină
Mod de preparare:
Intr-un vas se omogenizează făina, untul şi laptele. Compoziţia se toarnă peste brânza de vaci, se amestecă adăugându-se şi zahărul vanilinat, gălbenuşurile frecate, zahărul şi albuşurile bătute spumă.
Un vas de Jena se unge cu unt şi se tapetează cu făină. Se toarnă compoziţia şi se lasă în cuptor timp de aproximativ o jumătate de oră. Budinca se serveşte presărată cu zahăr pudră.
Pofta buna!