Ingrediente:
- 2-3 verze de mărime potrivită
- ulei
- sare
- bulion de casă
Mod de preparare:
Toci mărunt varza şi o pui să se călească în ulei bine încins. Adaugi o cană mare cu apă clocotită în care ai dizolvat un cub de condimente.
Când varza e pe jumătate fiartă, adaugi 2-3 linguri cu bulion şi dai cratiţa la cuptor. Dacă ai vas de lut, găteşte în el şi varza va avea alt gust. Serveste cu mămăliguţă şi un ardei iute din saramură.
Varza calita
Pofta buna!