Ingrediente:
- 1 kg mere
- 200 g zahăr
- 100 g pesmet fin
- coajă de lămîie
- vanilie
- scorţişoară
Mod de preparare:
Se curăţă merele şi se taie în felii subţiri. Se adaugă zahărul, pesmetul, coaja de lămîie, vanilia şi scorţişoara după gust.
Intrucît această umplutură este în stare crudă, se foloseşte la umplerea preparatelor care urmează a fi coapte la cuptor.
Pofta buna!