Ingrediente:
- 200 g mac
- 200 g zahăr
- 50 g pesmet
- 50 g stafide
- scorţişoară
- coajă de lămîie
Mod de preparare:
Se opăreşte macul, se scurge de apă, apoi se freacă într-un castron; pînă devine ca o cremă albicioasă.
Se adaugă puţin pesmet alb, stafide, scorţişoară, coajă de lămîie după gust apoi zahărul sub formă de sirop gros.
Pofta buna!