Turtă dulce poloneză

Ingrediente:

• 900 g făină
• 100 g zahăr
• 750 g miere
• 5 ouă
• 250 g nuci (miez)
• 150 g smochine
• nucÅŸoară rasă
• 5 cuiÅŸoare
• 2 g scorÅ£iÅŸoară
• 1 g bicarbonat
• 300 g ulei

Mod de preparare:

Se încălzeşte mierea. Se bat pe baie de apă ouăle întregi cu zahărul. Se adaugă mierea, uleiul, bicarbonatul, mirode­niile şi făina. Se amestecă bine. Se adaugă nucile şi smochi­nele tăiate în felioare.

Se îmbracă cu hîrtie două tăvi, care se umplu cu com­poziţia de mai sus. Se coace la foc foarte moale circa 1, 1/2 oră. Turta dulce se poate păstra timp de cîteva luni.

Pofta buna!

Alte retete:

Tags: bicarbonat, desert, dulce, miere, nuca, nuci, nucsoara, scortisoara, smochine, turta, turta dulce, ulei