Tocanita din cuburi de soia

Ingrediente:

• 1/2 pachet cuburi de soia
• 1-2 cepe tăiate mărunt
• 2 căţei de usturoi
• 1 lingură boia de ardei sau pastă de ardei
• 1 lingură condimente
• 2 linguri ulei
• sare
• frunze de ţelină
• 1/2 kg cartofi

Mod de preparare:

Pui într-o cratiţă ceapa, usturoiul, pasta de ardei, condimente, uleiul, sarea şi o cană de apă şi fier­bi până se înmoaie ceapa, apoi adaugi cubuleţele de soia şi o cană de apă fierbinte.

Laşi pe foc până se înmoaie soia, adaugi cartofii curăţaţi şi tăiaţi şi mai pui şi apă cât să acopere cartofii. Când cartofii sunt fierţi adaugi frunze de ţelină. Mai poţi pune mazăre, smân­tână, după gustul fiecăruia.

Pofta buna!

Alte retete:

Tags: ardei, boia, boia de ardei, cartofi, căţei de usturoi, cepe, condimente, cuburi de soia, pasta, pui, retete de post, sare, soia, tocanita, ulei, usturoi