Ingrediente:
- 600 g carne de porc
- 500 g ceapa
- 40 g bulion
- 20 g pasta de ardei
- 10 g sare100 g untura
- 15 g usturoi
- 20 g patrujel
- 3 g piper
Mod de preparare:
Carnea se spală şi se taie în cubuleţe. Se înăbuşă în grăsime, după care se adaugă ceapa tăiată solzişori împreună cu usturoiul tocat fin.
După rumenirea cepei, se adaugă treptat 1/2 l apă caldă, bulionul, pasta de ardei, piperul şi sarea. Spre sfârşit se dă la cuptor 15 minute.
Pofta buna!