Carnea de pui se prajeste in ulei incins si i se adauga 2 cepe potrivite, tocate marunt, 2 ardei copfi (sau ardei grasi) din congelator tocati fideluta, 5 catei de usturoi pisati, 2 rosii tocate marunt, 1 mana de masline fara samburi, sare si piper dupa gust, 1 foaie mica de dafin si putina coaja de lamaie taiata cubu-lete.
Se fierbe pana se desprinde carnea de pe os. Se serveste cu garnitura de orez si patrunjel presarat deasupra.
Tocanita de pui cu ulei de masline
Pofta buna!