Mod de preparare:
Se ung cu unt subţire 18-20 forme de savarine mici.
Se ponsează (tapetează) cu foitaj (aluat franţuzesc), se umplu cu fasole boabe se aşază pe o tavă şi se coace la cuptor moderat.
Cînd s-au rumenit se elimină fasolea din tarte care nu a avut decît rolul de a menţine forma adîncită a tartei.
Pofta buna!
[...] cu pui si branza de Olanda Buseuri cu sparanghel,napi si ciuperci Picior de vitel cu vinegreta Tartelete simple — reţeta de bază Gelatină din suc de fructe Rulouri din şuncă si garnitură de mazare Tartelete cu ciuperci7 [...]
[...] sos alb cu unt, făină şi smîntînă.Se amestecă cu scoicile tăiate şi se pune în tartelete. Peştele crud se pisează şi se amestecă cu sare, puţin lapte, 3 gălbenuşuri şi 3 albuşuri bătute [...]
[...] g untsarepiper1 ceapă3/4 pahar vin18 tartelete coapte din foitaj Mod de preparare:Din peşte se scoate 500 g file şi restul se fierbe 8-10 minute cu sare, piper, 1/2 pahar vin şi 1 ceapă. [...]
[...] bătute spumă tare.Se pune in tartelete şi se dă la cuptor cu 10 minute înainte de a fi servite. Pofta buna!Tags: aperitive, carne de porc, retete, rinichi, tartelete This entry was posted [...]
[...] de sos se amestecă cu gălbenuşul, şvaiţerul ras (sau altă brînză) şi cu albuşul bătut spumă. Se pune în tartelete şi se dă la cuptor moderat 15 minute, înainte de a fi servit. Pofa [...]
[...] se pune cu o linguriţă în tarte si se dau la cuptor, circa 15 minute. Dacă a mai rămas sos alb se serveşte separat. Pofta buna!Tags: aperitive, frisca lichida, oua, pui, retete, tartelete [...]
[...] se amestecă cu puţină boia, sare, gălbenuşurile, frişca şi albuşurile bălute.Se pune in tartelete şi se dă la cuptor moderat 15 minute, înainte de a fi servite. Pofta buna!Tags: aperitive, [...]
[...] se amestecă cu 3 gălbenuşuri apoi cu albuşul bătut spumă.Se pune în tartelete şi se dă la cuptor cu 10 minute înainte de a fi servite. Pofta buna!Tags: aperitive, retete, tartelete [...]
[...] fond se face un sos cu făină, 1 pahar supă, 1 lingură smintină şi piper.Se amestecă cu carnea şi se umplu tarteletele. Carnea crudă rămasă (500 g) se pisează, se amestecă cu puţin lapte, [...]