O reteta de supa de prune din: prune, apa, smantana, faina, unt, zahar si sare.
Ingrediente:
- 500 g prune
- 1 – 1/2 l apă
- 150 g smântână
- 1/2 lingură făină
- 40 g unt
- zahăr
- sare
Mod de preparare:
Spălaţi bine prunele şi le puneţi cu apă să fiarbă. Când sunt bine fierte, strecuraţi supa şi treceţi prunele prin sită. Aşezaţi din nou vasul pe foc, iar când supa clocoteşte, adăugaţi făina dizolvată în puţină apă rece, untul, sare şi zahăr după gust.
După câteva clocote, supa este gata şi o serviţi cu smântână.
Supă de prune
Pofta buna!