O reteta de supa de mere din: telina, patrunjel, mere, ou, sare si zahar.
Ingrediente:
- 1 legătură ţelină
- 1 legătură pătrunjel
- 4–5 mere
- 1 ou
- sare
- zahăr
Mod de preparare:
Puneţi apă la fiert, presăraţi sare şi zahăr după gust, iar când fierbe, adăugaţi o legătură de ţelină şi una de pătrunjel, spălate. Între timp, spălaţi merele, le curăţaţi de coajă şi de sâmburi, apoi le tăiaţi în cubuleţe.
Le fierbeţi împreună cu ţelina până se înmoaie merele. La sfârşit bateţi 1 ou şi îl turnaţi în supă.
Supă de mere
Pofta buna!