Ingrediente:
- 1 ceapă mare tocată mărunt
- 2 căţei de usturoi tăiaţi mărunt
- 1 lingură ulei
- 300 g mazăre
- 1/2 l apă fiartă cu condimente
- 1 lingură făină
- mentă uscată
Mod de preparare:
Căleşti ceapa şi usturoiul în ulei încins până se înmoaie. Adaugi mazărea, o laşi să se călească puţin, apoi stingi cu apă fiartă cu condimente.
Fierbi la foc mic timp de 15 minute. Pasezi amestecul cu făină, dai într-un clocot, apoi pui sare şi piper. La sfârşit presari mentă uscată, fărâmiţată bine.
Pofta buna!