Ingrediente:
- 1 pui sau 1/2 kg carne de viţel
- 2 l apă
- sare
- câteva fire de zarzavat tocat
- 1 kg agrise sau boabe mari de struguri
Carnea tăiată mai mărunt o prăjeşti puţin în ulei, cât sa-şi schimbe culoarea. Pui peste ea 2 l de apa, zarzavaturile si fructele, sare, putin zahar si lasi sa fiarba bine.
La servire amesteci un galbenus cu 1-2 linguri de smantana, il pui in supa si presari patrunjel tocat marut.
Pofta buna!