Ingrediente:
- 500 g aripi pui
- 1 morcov
- 1 ceapă
- 1 ardei
- 1 roşie
- 100 g smântână
- 1 ou
- sare
- 1 foaie de dafin
Mod de preparare:
Aripile le speli şi le cureţi bine. într-o cratiţă de 3 I căleşti morcovul, ceapa, ardeiul şi roşia cu un praf de sare şi 50 ml ulei.
Pui aripile, căleşti încă 5-10 minute şi torni apă. Când totul este fiert amesteci smântână cu oul. Le torni când s-a astâmpărat puţin supa. Adaugi foaia de dafin şi verdeaţă şi ţii supa 20 de minute acoperită.
Pofta buna!