Ingrediente:
- 1/2 kg mazăre (din congelator)
- 1 ceapă
- sare
- 50 g margarină vegetală
- 1,5 l apă
- 1 linguriţă zahăr
- crutoane
Mod de preparare:
Pui apa la fiert şi când fierbe adaugi mazărea, ceapa, sarea şi laşi să fiarbă la foc mic. Când mazărea este bine fiartă o treci prin sită şi o amesteci apoi cu zeama în care a fiert, puţin câte puţin, iar dacă mai este nevoie mai adaugi apă, până obţii o supă nu prea groasă.
Adaugi margarină şi zahăr. O serveşti cu crutoane prăjite în ulei.
Pofta buna!