Ingrediente:
- spinare de berbec
Mod de preparare:
Spinarea de berbec (fileul) se prepară la tavă, la frigare şi înăbuşit.
Acest fileu se poate găti tăind carnea in bucăţi mici, sau întreg, ca pulpa de berbec, împreună cu osul, sau fără oase, ca muşchiul de vacă.
Pofta buna!