Ingrediente:
- 1 cutie de ciuperci
- 1 pachet de spaghete
- 4-5 carnati cabanos
- sare
- piper
- cimbru
- 2 oua
- 4-5 rosii sau 4 linguri de bulion
Mod de preparare:
Se pun spaghetele la fiert cu putina sare, se strecoara si se clatesc cu apa rece. Separat se taie carnatii rondele si se prajesc in ulei, se adauga ciupercile, sare, piper, cimbru.
Cand sunt aproape facute se adauga rosiile date prin razatoarea mare sau cele 4 linguri de bulion diluat intr-o cana cu apa si se mai lasa sa fiarbi putin. Se amesteca spaghetele cu compozitia de mai sus si se tapeteaza o tava sau o cratita mai mare cu ulei si pesmet.
Se pune compozitia in tava. Separat se bat cele 2 oua si se pun deasupra, apoi se introduce tava la cuptor pana se formeaza o crusta deasupra spaghetelor.
Spaghete cu carnati si ciuperci
Pofta buna!