Ingrediente:
- ficat, inimă, plămâni de porc
- 4 cepe mari
- un vârf de cuţit boia de ardei
- 1 linguriţă sare
Mod de preparare:
Speli bine măruntaiele şi le tai în bucăţele mici. Ceapa tăiată solzi o rumeneşti, apoi adaugi măruntaiele, boiaua şi sarea. Le prăjeşti înăbuşit, amestecând din când în când să nu se ardă.
Pofta buna!