Ingrediente:
- 50 ml smantana
- 2 linguri ulei de masline
- 1 lingura otet de vin alb
- 1 lingura zeama de lamaie
- sare si piper negru, proaspat macinat
- 1 lingurita zahar tos
- 2 linguri verdeata proaspata, tocata marunt (patrunjel, marar, tarhon..)
Mod de preparare:
Intr-un bol, amesteca sarea, zaharul, otetul, zeama de lamaie si piperul. Apoi, cu telul electric, incorporeaza uleiul turnat intr-un fir subtire.
Potriveste gustul de sare si apoi incorporeaza verdeata proaspata, tocata marunt.
Ca regula generala, amesteca 1 parte otet la 3 parti ulei. Combina-le prin frecare cu telul de mana sau bate-le, agita-le intr-un borcan inchis cu capac etans.
Sos Vinegreta cu smantana
Pofta buna!