Ingrediente:
- 1 lingura otet
- sare
- piper negru proaspat macinat
- 1 lingura nectar de mere
- 6 linguri ulei de masline
- 2 linguri mustar de Dijon, cu boabe intregi
Mod de preparare:
Intr-un bol, amesteca otetul, mustarul, nectarul, sarea si piperul. Apoi, cu ajutorul telului electric , incorporeaza uleiul turnat intr-un fir subtire. Potriveste gustul adaugand sare si piper.
Ca regula generala, amesteca 1 parte otet la 3 parti ulei. Combina-le prin frecare cu telul de mana sau bate-le, agita-le intr-un borcan inchis cu capac etans. Se foloseste in special la salate.
Sos Vinegreta cu mustar
Pofta buna!