Ingrediente:
- 1 kg roÅŸii
- 80 g unt
- sare
- 1/2 lingură zahăr
Mod de preparare:
Roşiile se spală, se curăţă şi se pun la fiert tăiate bucăţi.
Cînd sînt bine fierte se dau prin sită, se pune sarea, zahărul şi untul şi se mai fierbe pînă se îngroaşă.
Se poate amesteca la urmă cu 150 g smantană.
Pofta buna!
[...] fierbinte, adăugăm zeamă de lăÂmîie ÅŸi sare, rumenindu-i pe toate părÂÅ£ile. Apoi turnăm sos de roÅŸii ÅŸi fierbem napii pînă se moaie.După aceea scoatem napii pe o farÂfurie lungă, adîncă, iar [...]
[...] le dăm prin ou bătut şi prin pesmet şi le prăjim în grăsime încinsă.Servim crochetele cu sos de roşii.Pofta buna!Tags: branza, cascaval, dovlecei, faina, fasole verde, lapte, mazare, morcovi, oua, [...]
[...] şniţel. Le prăjim în unt, la foc iute, cu 15 minute înainte de a le servi la masă.Servim cu sos de roşii sau cu scordolea. Pofta buna!Tags: cascaval, oua, parmezan, pesmet, retete, sare, sos de [...]