Ingrediente:
- 300 g măcriş
- 2 linguri unt
- 2 linguri făină
- 3-4 roşii curăţate de coajă şi trecute prin râzătoare
- 1 borcan iaurt
- sare
- piper
Mod de preparare:
Intr-o cratiţă încingi uleiul, rumeneşti făina, apoi pui măcrişul spălat şi tocat. Stingi cu roşii şi dacă e nevoie adaugi puţină apă.
Potriveşti de sare şi piper şi laşi să dea câteva clocote. Inainte de a-l servi amesteci cu iaurtul.
Pofta buna!