Sos cu smantana

Ingrediente:

• smantina
• ou
• ulei
• mustar
• supa de carne
• bulion
• zeama de lamaie

Mod de preparare:

Se face o maioneza nu foarte grasa din galbenus de ou, ulei, mustar, sare, zeama de lamaie, se amesteca si smantana (de preferat smantana degresata) si bulionul(o lingurita- si in acest caz se pune si o lingurita de zahar sau suc de rosii, 2 linguri) pina la omogenizare.

Se serveste rece la fripturi, salate, ou umplut.

Pofta buna!

Alte retete:

Tags: bulion, carne, galbenus, lamaie, maioneza, mustar, ou, smantana, sos, sosuri, suc, supa, supa de carne, ulei, zahar, zeama, zeama de lamaie