Ingrediente:
- carnea de la pieptul curcanului
- 1 pahar faina
- 1 ou
- condimente
- piper dupa gust
- 1 cana pesmet
- 250 g untura sau ulei
Mod de preparare:
Se scoate carnea de pe pieptul curcanului, se taie in bucati potrivite, apoi se bate pentru a se lati cu un ciocan pentru snitele.
Se dau bucatile de carne prin faina si ou batut in care s-a pus piper si un pic de condimente si apoi se tavalesc prin pesmet si se prajesc in grasime sau ulei, pe ambele parti. Cand sunt gata se pot servi cu cartofi prajiti, piure, varza calita etc.
Snitel de curcan
Pofta buna!