Ingrediente:
- 12 smochine proaspete
- 200 g de iaurt grecesc
- 1 gălbenuş
- 80 ml vin de desert
- 2 linguriţe cu suc de lămâie
- 200 g frişca
- melasă de lămâie pentru garnisit
Mod de preparare:
Speli smochinele, le usuci şi le tai în patru. Le pui pe 4 farfurioare de desert.
Baţi iaurtul până îl netezeşti. Amestecând, adaugi gălbenuşul până când s-a încorporat în întregime în iaurt, adaugi vinul de desert şi dregi cu suc de lămâie.
Pui crema peste smochine, garniseşti cu melasă de lămâie şi serveşti imediat.
Smochine cu cremă si vin
Pofta buna!