Ingrediente:
- 800 g foi de varză dulce
- 500 g roşii
- 250 g orez
- 120 g stafide
- 400 bureti
- 1 legătură mărar
- sare
- piper
- 250 g ulei
Mod de preparare:
Varza se pune 30 minute în apă caldă cu sare. După ce s-a muiat, se taie părţi egale pentru umplut. Se face un pilaf din orez şi stafide, se umplu foile şi se aşază într-o cratiţă cu roşiile curăţate, bureţii tăiaţi felii, ulei, mărarul tocat, sarea şi puţină apă.
Se dau la cuptor 25 minute şi se servesc reci.
Pofta buna!