Ingrediente:
- 6 cartofi mari
- 4 morcovi
- 1 ceapa
- 5 ridichi
- 50 g masline
- 2 castraveti murati
- 2 oua mari
- 2 conserve de peste in ulei
- 1 lingura ulei
- sare
- 1 mar rosu mic
Mod de preparare:
Se pun la fiert cartofii, separat morcovii si separat ouale. In acest timp se taie ceapa solzisori, ridichile si castravetii murati cubulete si se amesteca cu cele 2 conserve de peste (atentie, nu se scurge uleiul din conserva, deoarece salata iese mai seaca) si cu maslinele.
In tot acest timp au fiert celelalte ingrediente, si dupa ce se taie si ele cubulete se amesteca toate cu grija. Se asezoneaza cu putina sare.
Se taie feliute mici din mar si se amesteca cu restul compozitiei. Toti se vor intreba ce ingredient. Este o salata fulger, foarte hranitoare, usor de preparat, cu ce avem prin casa, prin camara, si e foarte consistenta.
Pofta buna!