O reteta delicioasa de salata cu mere si pui din: piept de pui file, morcovi, varza alba, telina, mere, smantana, zahar, lamai, ketchup, sare si piper.
Ingrediente:
- 500 g piept de pui file
- 200 g morcovi
- 200 g varză albă
- 200 g ţelină
- 2–3 mere
- 150 g smântână
- 1 linguriţă zahăr
- 2 lămâi
- ketchup
- piper
- sare
Mod de preparare:
Spălaţi carnea şi o fierbeţi în apă cu puţină sare, apoi o scurgeţi şi o tăiaţi în fâşii. Curăţaţi şi spălaţi legumele. Daţi morcovii şi ţelina pe răzătoarea mare. Tăiaţi varza fideluţă, iar merele în felii subţiri.
Dizolvaţi zahărul în zeama unei lămâi. Aşezaţi merele şi legumele într-un castron, le stropiţi cu zeama de lămâie, presăraţi sare şi piper după gust şi acoperiţi vasul cu un capac. Amestecaţi ingredientele prin răsturnări repetate.
Puneţi ingredientele într-o salatieră, iar deasupra aşezaţi fâşiile de piept de pui. Decoraţi salata cu smântână, ketchup şi felii de lămâie.
Salată cu mere şi pui
Pofta buna!
[...] Salată cu mere şi pui [...]