Ingrediente:
- 400 g telemea de oaie
- 2 ardei iuţi
- 200 g maioneză
- 50 g măsline
- pătrunjel verde
Mod de preparare:
Dai telemeaua pe răzătoarea mare. Separat prăjeşti ardeii iuţi tocaţi mărunt şi-i laşi să se răcească. într-un castronaş amesteci telemeaua rasă cu ardeii iuţi (scurşi de ulei) şi cu maioneza.
Ornezi cu măsline şi pătrunjel verde şi o serveşti rece, cu pâine prăjită.
Pofta buna!