Ingrediente:
- 500 g varză roşie
- 2 mere
- 1 rădăcină mică de hrean
- 3 linguri ulei
- 3 linguri oţet
- 3 linguri apă
- 1/2 linguriţă de sare
Mod de preparare:
Tai varza foarte fin, o sărezi şi o storci. Pui la foc să fiarbă oţetul şi apa şi torni clocotit peste varză, amestecând.
Separat razi merele şi le amesteci cu varza. Adaugi uleiul, aşezi varza în salatieră, iar pe margini presari hreanul ras foarte fin.
Pofta buna!