Ingrediente:
- 1 cană cubuleţe de pâine prăjită la cuptor
- 2-4 linguri unt
- 1 linguriţă usturoi pisat
- 1/2 linguriţă busuioc
- 1/2 linguriţă cimbru
- 1/2 cană seminţe floarea-soarelui prăjite
- 2 ouă fierte
- 450 g spanac
- 1/2 cană morcov ras
- 1/4 cană caşcaval ras
Mod de preparare:
Sosul îl prepari din 1/4 ceaşcă ulei (preferabil de măsline), 1 linguriţă piper, sare. Prăjeşti pâinea în unt şi o aşezi în salatieră.
Adaugi seminţele de floarea-soarelui, ouăle, spanacul şi morcovul şi amesteci bine. Apoi adaugi caşcavalul. Sosul îl torni înainte de a servi salata.
Salata de spanac cu crutoane
Pofta buna!