Ingrediente:
- 3/4 cană de ulei de măsline
- două fire de ceapă verde
- 3 linguriţe de suc de lămâie
- 250 g de hering
- 3 linguriţe de oţet de vin
- două roşii medii
- o legătură de mărar pentru garnitură
Mod de preparare:
Se amestecă peştele cu ceapa verde şi oţetul de vin în malaxor. Se adaugă roşiile şi sucul de lămâie. Se amestecă, adăugându-se încet uleiul de măsline. Se serveşte cu mărar proaspăt.
Pofta buna!