Amesteci in cantitaţi egale boabe de fasole şi de soia fierte. Adaugi o legătură de ceapă verde sau ceapă uscată, ulei, oţet şi sare după gust.
Salata este foarte bună şi pentru cei care au colesterol ridicat, pentru că soia are şi rolul de a curăţa arterele de colesterolul depus.
Pofta buna!