- 3 morcovi
- 1 ţelină
- 2 mere
- 2 ouă
- 300 ml ulei
- lămâie
- 1 linguriţă cu muştar
- sare,piper
Preparare:
Curata legumele si merele. Trece morcovii prin razatoarea mare, iar merele taie-le bastonase sau cubulete. Fierbe un ou tare.
Freaca galbenusul fiert si cel crud. Pune treptat uleiul. Spre final adauga mustarul si cateva picaturi lamaie.
Maioneza obtinuta se amesteca cu legumele rase si merele. Se potriveste gustul salatei cu sare si piper si se lasa la rece 15 minute.
Pofta buna!