O reteta simpla si delicioasa de salata de ciuperci cu struguri din: struguri, ciuperci, ceapa, otet de vin, ulei sare si piper.
Ingrediente:
- 400 g struguri
- 500 g ciuperci
- 1 ceapă micuţă
- 1 lingură oţet de vin
- 2 linguri ulei
- sare
- piper
Mod de preparare:
Boabele de struguri albi de masă le tai în jumătăţi şi le scoţi sâmburii. Ciupercile, bine spălate, le introduci în apă clocotită, unde le laşi 1-2 minute.
După ce s-au răcit le toci în felioare subţiri. Ceapa o toci foarte mărunt. Amesteci toate şi adaugi oţetul, uleiul, condimente şi sare după gust.
Pofta buna!