Ingrediente:
- 400 g boabe de porumb din conservă
- 1 ceapă
- 4 roşii mai mic:i
- 1 linguriţă cu seminţe de coriandru zdrobite
- 1/2 linguriţă cu oregano
- 2 linguri cu oţet
- 5 linguri cu ulei
- 1 foaie de dafin
- sare
- piper
Mod de preparare:
Scurge de zeamă boabele de porumb şi răstoarnă-le într-un bol. Separat, pregăteşte un sos vinegretă amestecând seminţele de coriandru zdrobite bine, foaia de dafin, oregano, sare, piper, ulei şi oţet.
Curăţă roşiile de coajă şi seminţe şi taie-le felii sau jumătăţi. Ceapa tai-o julien sau mărunt. Amestecă roşiile şi ceapa cu boabele de porumb. Asezonează cu sosul vinegretă şi lasă la rece câteva minute înainte de servi salata.
Salata cu porumb
Pofta buna!