Ingrediente:
- 100 g kaizer
- 200 g roşii cherry
- un avocado
- o legătură de pătrunjel
- două fire de ceapă verde
- două felii de păine prăjită
- ulei de măsline
- o lămâie
- sare
- un ardei gras verde
Preparare:
Kaizerul se taie fâşii, iar avocado se taie în două, se îndepărtează sâmburele, se curăţă de coajă şi se taie cuburi.
Facultativ, se pot prăji cubuleţele de avocado pe un grătar. Roşiile cherry se spală şi se taie jumătăţi, iar ardeiul gras cubuleţe. Firele de ceapă verde se taie ineluşe.
Intr-un bol de salată se amestecă bine toate ingredientele, adăugându-se, după gust, suc de lămâie, sare şi ulei de măsline. Se presară pătrunjel proaspăt tocat.
Salată cu avocado şi kaizer
Pofta buna!