O reteta gustoasa de clatite mexicane cu: ceapa, piper, soia, sare, fasole uscata, ardei iute, ulei, porumb, apa minerala, faina.
Ingrediente:
- 1 ceapă
- piper
- 150 g soia granule
- sare
- 1 cană cu fasole uscată
- 1 ardei iute
- ulei
- 3 linguri porumb
Ingrediente aluat:
- 400 ml apa minerala
- 50 ml ulei
- sare
- 400g faina
Mod de preparare:
Taie ceapa mărunt şi căleşte-o în ulei. Adaugă granulele de soia fierte separat în apă cu sare şi boabele de fasole fierte şi ele. Stinge cu o parte din zeama în care a fiert fasolea si lasa sa dea in cateva clocote.
Când sosul a scăzut, pune ardeiul iute tăiat mărunt şi potriveşte gustul de sare. Adaugă boabele de porumb, iar dacă vrei, presară puţin pătrunjel tocat.
Separat, cerne făina, adaugă treptat apa minerală ca să nu se formeze cocoloaşe, încorporează treptat uleiul, un praf de piper şi sarea. Din compoziţia astfel obţinută, prăjeşte foi de clătite mai grosuţe. Umple fiecare clătită cu amestecul mexican şi serveşte-le cât sunt calde.
Pofta buna!
[...] Retete delicioase: Clatite mexicane O reteta gustoasa de clatite mexicane cu: ceapa, piper, soia, sare, fasole uscata, ardei iute, ulei, porumb, apa minerala, faina. Ingrediente: 1 ceapă piper 150 g soia granule sare 1 cană cu fasole uscată 1 ardei iute ulei 3 linguri porumb Ingrediente aluat: 400 ml apa minerala 50 ml ulei sare 400g faina Mod… [...]
Da, pe asta o incerc si eu
Merita sa faci o proba cu clatitele astea
cat de bine arata