Reteta zilei: Tiramisu

O reteta delicioasa de tiramisu din: piscoturi, oua, crema mascarpone, esenta migdale, cafea, coniac, zahar si cacao.

Ingrediente:

• 500 g piscoturi (de preferat boromir)
• 4 oua
• 500 g crema mascarpone
• 1 esenta migdale
• 1 l cafea
• Coniac
• 4 linguri zahar
• Cacao

Mod de preparare:

Se separa albusurile de galbenusuri, albusurile se bat spuma. Galbenusurile se bat cu zaharul, crema mascarpone si un pic de esenta de migdale. Se adauga albusul batut peste amestecul de galbenusuri cu mascarpone si se amesteca se jos in sus pana se omogenizeaza.

Se inmoaie piscoturile in cafeaua amestecata cu putin coniac. Intr-o tava se aseaza un rans de piscoturi inmuiate, apoi jumatate din compozitia de crema. Inca un rand de piscoturi si restul de crema.

Deasupra se presareaza cacao si se da la rece. Se serveste rece.

Tiramisu

Pofta buna!

Alte retete:

Tags: cacao, cafea, coniac, crema mascarpone, desert, esenta migdale, oua, piscoturi, reteta zilei, retete, retete culinare, retete delicioase, retete gustoase, retete simple, retete usoare, retete.desert, tiramisu, zahar