Ingrediente:
- pieptul si pulpele de la o rata
- 1 varza potrivit de mare
- 2 ardei
- 2 morcovi
- 2 linguri sos de rosii(bulion)
- verdeata (patrunjel, marar)
- 200 ml smantana
- sare
- piper
Mod de preparare:
Se taie varza, morcovii, ardeii, se aseaza intr-o oala. Deasupra se aseaza pieptul si pulpele de rata. Se adauga sare dupa gust. Se lasa sa fiarba (circa 1 h), la foc potrivit.
Spre sfarsitul prepararii se adauga bulionul, verdeturi (patrunjel, marar), piperul. Se mai fierbe putin, iar la final se adauga smantana si se mai da un clocot.
Pofta buna!