Ingrediente:
- 1,5 kg cartofi noi
- 2 pulpe
- 6 aripioare
- 1/2 ceaşcă suc de roşii
- usturoi verde tăiat fin
- sare
- piper
- condimente
Mod de preparare:
Cureţi cartofii şi după ce îi tai rondele grosuţe îi aşezi într-un vas de Jena cu capac, pe care-l ungi cu ulei şi-l stropeşti cu sucul de roşii.
Pulpele şi aripioarele le ungi cu ulei, le condimentezi după gust şi le aşezi peste cartofi, apoi acoperi cu capacul şi dai tava la cuptor, la foc mic, cam 1-1/2 oră, până se pătrund toate în suc propriu.
Pulpe si aripioare de pui cu cartofi noi
Pofta buna!