Ingrediente:
- 4 copane de pui
- 1/2 ceaşcă pesmet
- 2 linguriţe de pătrunjel tocat
- 1 linguriţă sare
- 1 linguriţă boia
- câteva boabe de piper
- frunze de dafin
Mod de preparare:
Taie copanele în două. într-un castronel amesteci pesmetul cu celelalte de mai sus şi treci copanele prin acest amestec, având grijă să se îmbrace complet bucăţile de carne.
Le pui în ulei bine încins, să se rumenească.
Pui crocant
Pofta buna!