Ingrediente:
- 3 căni mere rase fără coajă
- 1-1/2 cană zahăr
- 2 căni făină
- 1 ceşcuţă nucă măcinată
- 1 linguriţă amoniac
Sos:
- 20 linguri apă
- 20 linguri zahăr
- 3 linguri cacao
- 2 linguri margarină
- vanilie
- rom
Mod de preparare:
Amesteci merele cu zahărul, apoi pui amoniacul, nucile, făina şi amesteci bine. Răstorni compoziţia în tava unsă cu ulei şi tapetată cu făină şi dai la cuptor până se maroneşte.
Fierbi sosul 10 minute, adaugi margarina şi aromele. Când e gata îl torni peste prăjitură. Presari nucă de cocos şi dai la rece 2-3 ore.
Pofta buna!