Ingrediente:
- 1 cană de mac măcinat
- 1 cană griş
- 1 cană lapte cald
- 1 cană zahăr
- 4 linguri ulei
- 3 ouă
- 1 linguriţă bicarbonat stins cu zeamă de lămâie
Mod de preparare:
Pui grisul la înmuiat cu laptele cald o jumătate de oră. Ouăle le baţi tare, adaugi treptat zahărul, uleiul şi apoi macul şi grisul. Amesteci până devine o compoziţie omogenă pe care o pui, într-o tavă unsă şi tapetată cu făină, la copt.
O laşi în tavă să se răcească. O presari cu zahăr farin şi o tai pătrate sau romburi, după cum doreşti.
Pofta buna!