Ingrediente:
- un ou
- 1 gălbenuş
- 150 g făină
- 50 g zahăr pudră
- 100 g migÂdale
- 50 g alune
- 30 g ciocolată
- două pacheţele zahăr vanilat
- 1/2 praf de copt
- gem de căpşuni
Mod de preparare:
Se amestecă zahărul, vanilia, praful de copt şi făina. Se adaugă oul, gălbenuşul şi se amestecă din nou până se obţine un aluat omogen. Se împarte în două şi se întind pe rând ambele bucăţi.
Se aÅŸază în tavă o bucată, se unge cu gem de căpÅŸuni, se presară cu migdale tăiate mărunt, alune măcinate ÅŸi ciocolată răzuită. Se acopeÂră cu cealaltă foaie ÅŸi se coace în cuptorul încălzit. Când se răceÅŸte, se pudrează cu zahăr
Prajitura cu gem de capsuni si migdale
Pofta buna!