Ingrediente:
- 1 pachet blat pentru pizza (pentru 1 tavă)
- 600 g file din piept de pui
- 2 linguri ulei
- sare
- piper
- 500 g dovlecei
- 250 g roşii cherry
- 1 pachet roşii bucăţi cu verdeaţă (370 g)
- 90 g măsline negre (fără sâmbure)
- 150 g brânză pentru pizza
Mod de preparare:
Pregătiţi aluatul conform instrucţiunilor de pe pachet, acoperiţi-l şi lăsaţi-l să crească 1 oră. Incingeţi cuptorul la 200°C. Intindeţi aluatul pe o tavă unsă în prealabil cu grăsime.
Spălaţi carnea, uscaţi-o pe un şervet de bucătărie şi prăjiţi-o circa 3 minute în ulei. După aceea, scoateţi-o din tigaie şi condimentaţi-o. Tăiaţi-o rondele, la fel şi dovleceii.
Tăiaţi roşiile cherry în jumătate. Aşezaţi peste blat roşiile bucăţi, carnea, dovleceii, roşiile cherry şi măslinele. Presăraţi brânza rasă şi daţi pizza circa 30 de minute la cuptor. Eventual ornaţi-o cu puţină verdeaţă.
Pizza cu pui şi legume
Poftă bună!