Piure de morcov
Ingrediente:
- 500 g morcov
- 1 lingurita zahar
- 3-4 linguri orez
- ulei sau margarina
- sare
Mod de preparare:
Se rad morcovii, se spala, se taie bucati si se pun la fiert cu apa in care s-au adaugat sare, zahar, orez. Cand au fiert se da totul prin sita si se amesteca cu uleiul sau margarina.
Se lasa sa dea cateva clocote. Daca este prea gros piureul se subtiaza cu zeama ramasa de la fiert.
Pofta buna!